Hjertelig tillykke! Die Copenhagen Fashion Week feiert dieses Jahr ihren 20. Geburtstag. Was als lokales Event begann, hat sich zu einer der wichtigsten Plattformen für nachhaltige Mode entwickelt – ist Sustainability doch quasi in den Grundfesten der Stadt verankert. Die dänische Metropole strebt an, eine der ersten CO2-neutralen Hauptstädte der Welt zu werden.
Da passt das neue «1 Hotel Copenhagen» gut ins Bild. Die Marke hat sich voll und ganz grünen Leitsätzen verschrieben. Das sieht man auch dem biophilen Design an: Die öffentlichen Bereiche und Zimmer sind mit rund 1500 Pflanzen dekoriert (siehe auch unseren Trend auf Seite 10), und am Morgen reibt man sich verwundert die Augen: Jeden Tag kommt ein Gärtner, um die Bäume in der Lobby zu schütteln – als Ersatz für den fehlenden Wind. Organische Formen, recyceltes Holz und warme Farbtöne vermitteln das Gefühl, sich im – sehr geschmackvollen – Zuhause einer guten Freundin zu befinden.
Wo man mit einem besonders guten Gewissen schläft: Das Mitgliederprogramm unterstützt Charity-Organisationen. Die Gerichte im Restaurant «Fjora» hat die Neuseeländerin Chantelle Nicholson entwickelt, die mit einem grünen Michelin-Stern dekoriert ist.
1 Hotel Copenhagen, Kopenhagen, Dänemark, Doppelzimmer ab ca. 300 Fr., www.1hotels.com.
