Encore! magazine e-paper April 2017 Mehr zu dem Thema Design Helligkeit in der Höhe Kulinarik Didier de Courten: Genussgipfel Hoch oben im Wallis zelebriert Spitzenkoch Didier de Courten eine Küche, die die Produkte der Berge veredelt. Ein köstliches Erlebnis auf skiern ... oder fast.