Encore! magazine e-paper octobre 2013 Autres repérages sur le sujet Design Le tabouret Mazel, l’âme du Jura Gastronomie Heinz Beck, la gourmandise comme remède Le chef étoilé, grande figure de la gourmandise à Rome, prône une cuisine qui allie les saveurs aux plus pointues des recherches en nutrition. La santé passe par la gourmandise.
