10 Ikonen in den Alpen

Das Gebäude Dem schwarzen, massiven Block, der wie auf einem Drahtseil über Les Diablerets zu balancieren scheint, wurde Ende 2024 neues Leben eingehaucht. Das höchstgelegene Restaurant des Kantons Waadt wurde erstmals im Jahr 2000 eingeweiht und ging tragischerweise im September 2022 in Flammen auf. Nun wurde es mithilfe des Architekten Mario Botta, der bereits am ursprünglichen Projekt mitgewirkt hatte, neu gedacht und dabei fast 100 Quadratmeter Innenfläche und eine vollständig mit 600 Sonnenkollektoren bedeckte Fassade gewonnen. Bei schönem Wetter bietet die Terrasse einen Blick auf das Matterhorn und 24 Gipfel über 4000 Metern!

Die Umgebung Nach dem Besuch eines der drei Restaurants haben Sie die Qual der Wahl: Spaziergang auf dem Gletscher, Ski fahren, Überqueren des Peak Walk by Tissot (einer beeindruckenden Hängebrücke mit spektakulärem Blick auf die umliegenden Gipfel), Hundeschlitten fahren, Rodeln …

Glacier 3000, erreichbar mit der Seilbahn vom Col du Pillon aus, www.glacier3000.ch

Das Gebäude Alles hier, von der schlichten Architektur bis zum minimalistischen Innendesign, weckt den Wunsch, sich hier einzurichten. Das auf 2262 Metern Höhe im Toggenburg gelegene Gipfelrestaurant empfängt erfahrene Wanderer, Sonntagsausflügler oder Skifahrer zu einer kulinarischen Auszeit mit Panoramablick. Mehr als nur ein Ausflug, eine Pilgerreise für Liebhaber von Stararchitekten: Das Gebäude sowie mehrere andere kleine Perlen dieser Region des Chäserrugg sind das Werk des preisgekrönten Architekturbüros Herzog & de Meuron.

Die Umgebung Man braucht keine Steigeisen, um die Region zu geniessen. Der Chäserrugg ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen (60 Minuten von Zürich), Parkplätze an den Talstationen Alt St. Johann und Unterwasser ermöglichen es, mit der Gondel direkt zum Restaurant hinaufzufahren. Die Schlittelbahn beginnt in Unterwasser und endet beim Pavillon Espel, einem weiteren Bauwerk von Herzog & de Meuron.

Gipfelrestaurant Chäserrugg, täglich von 8.30 bis 16.30 Uhr, www.chaeserrugg.ch

Das Gebäude Vielleicht hat ein britischer Tourist in einem Cabriolet beim Überqueren des Nufenenpasses geglaubt, ein UFO auf den umliegenden Bergrücken landen zu sehen … Die Corno-Gries-Hütte ist ein seltsames Flaggschiff mit ihrem umgedrehten Dach, das das Val Bedretto überragt. Früher war sie viel klassischer, doch 2007 erhielt sie dank des Tessiner Architekten Silvano Caccia ihre heutige Form. Das eher konventionelle Innere bietet Schlafsäle, aber auch Zimmer mit zwei und vier Betten.

Die Umgebung Die Hütte ist relativ leicht zu erreichen, insbesondere von All’Acqua (auf der Tessiner Seite) aus, über die Strasse in Richtung Airolo, oder von Ladstafel auf der Walliser Seite. Man muss sowohl im Sommer als auch im Winter mit gut drei Stunden Fussmarsch rechnen. Rund um die Hütte gibt es spektakuläre Ausblicke, insbesondere vom kleinen Alpensee delle Pigne (Tannenzapfen).

Capanna Corno Gries, ab dem 28. Februar (Winterlokal bis zum 25. Februar geöffnet), www.corno-gries.ch

Das Gebäude Mehr als eine Hütte, eher der Bug eines Schiffes, gegenüber dem Grand Combin. Oder die Spitze eines Pfeils, je nach Sichtweise. Auf jeden Fall ein Gebäude, das den extremsten Wetterbedingungen in dieser Region standhält – immerhin auf 2642 Metern Höhe! –, wo mehr als zwei Drittel des Jahres Schnee liegt. Die aktuelle Version der Cabane du Vélan, eines Werks des Büros Savioz Fabrizzi aus Sitten, entstand 1993, nachdem das vorherige Gebäude abgebrannt war. Sie ist kompakt und bietet während der Bewachungszeiten etwa sechzig einfache Schlafplätze.

Die Umgebung Der Aufstieg zur Hütte kann vom Dorf Bourg Saint-Pierre aus erfolgen, das kurz vor dem nördlichen Eingang des Grossen Sankt Bernhard-Tunnels liegt. Rechnen Sie (zu Fuss im Sommer, mit Schneeschuhen oder Tourenskiern im Winter) mit etwa dreieinhalb Stunden und einem herausfordern-den Höhenunterschied. Achtung, Sie benötigen Ausrüstung (Eispickel und Steigeisen) und Erfahrung im Hochgebirge, um diesen Segelberg zu bezwingen!

Cabane du Vélan, von 14. März bis 9. Mai, www.velan.ch

Das Gebäude Der Ort vereint alle Superlative. Die gleichnamige Station ist die Endstation der Gornergratbahn und der höchstgelegene Freiluftbahnhof Europas, während das angrenzende Hotel – das «3100 Kulmhotel» – das höchstgelegene der Schweizer Alpen ist. Das Steingebäude scheint der Zeit zu trotzen. Tatsächlich ist es das dritte Gebäude an dieser Stelle, nach einer ersten Hütte aus dem Jahr 1886 und dem «Hotel Belvédère», das 1909 abgerissen wurde. Das heutige Gebäude ist 113 Jahre alt und beherbergt auch eine Sternwarte. Das wissenschaftliche Forschungszentrum für die Universitäten Bern und Genf steht auf Anfrage auch den Gästen des Hotels offen. Der ideale Ort, die Sterne zu beobachten.

Die Umgebung Von Zermatt aus erreicht man den Gornergrat mit der Zahnradbahn in nur 45 Minuten. Neben dem Bahnhof befindet sich die Erlebniswelt «Zooom the Matterhorn» (der Eintritt ist im Preis der Bahnfahrkarte inbegriffen), wo man das Matterhorn auf interaktive Weise mit einer 3D-Brille entdecken kann.

3100 Kulmhotel Gornergrat, www.gornergrat-kulm.ch

Das Gebäude Der Begriff «Hütte» passt nicht wirklich zu ihr. Denn die Hütte (sic) auf dem Monte Rosa, die seit 2010 für Bergsteiger geöffnet ist, ist weit mehr als das. Ihre aussergewöhnliche Architektur erinnert an Pyrit. Sie wurde von Studenten der Eidgenössischen Technischen Hochschule Zürich unter der Leitung von Andrea Deplazes entworfen: ein fünfstöckiges, mit Aluminium verkleidetes Holzgebäude, das auf einem Felsen steht. Und dann wäre da noch die Nachhaltigkeit: Ihre mit Sonnenkollektoren bedeckte Fassade, die Batterien und ihr Wasserauffangsystem machen sie nahezu autark.

Die Umgebung Das Gebäude funkelt wie ein Diamant in einer eisigen Kulisse. Rund um die Hütte sind zahlreiche mythische Gipfel zu sehen, die für erfahrene Bergsteiger sogar erreichbar sind, vom Lyskamm bis zur Dufourspitze. Der Weg dorthin: von der Haltestelle Rotenboden der Gornergratbahn oder vom Klein Matterhorn aus.

Monte Rosa Hütte, Skisaison ab dem 18. März, www.monterosahuette.ch

Das Gebäude Sie sitzen gemütlich im Restaurant «Allalin» oberhalb von Saas-Fee, geniessen ein Mango-Passionsfrucht-Sorbet und erkennen die Landschaft, die Sie beim Lammkotelett noch vor Augen hatten, nicht mehr wieder? Keine Panik, das ist kein Symptom der Höhenkrankheit. Bei dem auf 3500 Metern über Meer gelegenen Lokal handelt es sich um das höchstgelegene Drehrestaurant der Welt. Innerhalb einer Stunde dreht es sich um 360 Grad, sodass alle Gäste das Panorama geniessen können: das Mischabelmassiv, Eiger, Mönch, Jungfrau, aber auch die Poebene im Süden.

Die Umgebung Einmal im Leben auf einem 4000er stehen? Der Allalin ist einer der am einfachsten zu besteigenden 4000er, wenn man von einem Bergführer begleitet wird (und bei garantiert gutem Wetter). Wenn Sie nur das Entrecôte im Restaurant und die angrenzende Eishöhle reizen, ist die Metro Alpin ein Erlebnis für sich.

Restaurant Allalin, erreichbar von Saas-Fee aus (von 9 bis 15.30 Uhr geöffnet), www.saas-fee.ch

Das Gebäude Ob monströses Bauwerk oder grossartige Hommage an handwerkliches Können – die Meinungen über die Chesa Futura in St. Moritz gehen auseinander. Das von Norman Foster entworfene Gebäude sticht im Herzen des noblen Ferienorts hervor. Der Architekt hat kühnes Design mit traditionellen Schindeln aus Lärchenholz kombiniert. Der dreistöckige Bau steht auf Pfählen, wie es für die Chalets der Region üblich ist, um sie vor Feuchtigkeit zu schützen. Eine Meisterleistung, die man von der Strasse aus bewundern kann – innen befinden sich Privatwohnungen.

Die Umgebung Wir befinden uns hier im exklusivsten Skigebiet der Schweiz, wo es zahlreiche Gelegenheiten gibt, schöne Menschen zu sehen, in Sternerestaurants zu essen und die Schaufenster der grössten Luxusmarken zu bewundern. Die Rhätische Bahn, die zum Weltkulturerbe gehört, fährt hier vorbei – über historische, denkmalgeschützte Viadukte. Unbedingt einsteigen!

Chesa Futura, via Tinus, St. Moritz, www.engadin.ch

Das Gebäude Mit einem wahrhaft unvergesslichen Panorama hat die höchste Aussichtsplattform Europas ein echtes Alleinstellungsmerkmal. Matterhorn Glacier Paradise liegt auf 3883 Metern über dem Meeresspiegel. Von hier blickt man auf 38 Gipfel, die alle mehr als 4000 Meter hoch sind, und auf 14 Gletscher, verteilt auf drei Länder! Auch das Innere des Berges hat es in sich: Es gibt einen Eispalast, eine Aussichtsplattform, ein Loungekino, ein Restaurant und einen Souvenirladen – alles bequem von Zermatt aus mit zwei Seilbahnen erreichbar. Die Fahrt selbst ist schon ein Erlebnis.

Die Umgebung Lust auf einen Adrenalinkick? Gegen Aufpreis können Sie eine der vier Crystal-Ride-Kabinen zwischen Trockener Steg und Matterhorn Glacier Paradise und / oder zwischen Matterhorn Glacier Paradise und Testa Grigia reservieren. Nach dem Start der Kabine scheint sich der Kristallboden, der transparent wird, plötzlich aufzulösen! Das sorgt für ein paar Schrecksekunden, dann aber für Begeisterung.

www.matterhornparadise.ch

Das Gebäude Es besteht kein Zweifel: Mit seinem spektakulären Volumen und seiner Fassade, die sich aus rohen und polierten Steinen zusammensetzt, stammt dieses Gebäude vom berühmten Tessiner Architekten Mario Botta. Das gewagte Gebäude mit seinen fünf stilisierten Blütenblättern, die sich zum Himmel hin öffnen, beherbergt einen kleinen Museumsbereich, Konferenzräume und zwei Restaurants – ein Selbstbedienungsrestaurant und ein Gourmetrestaurant (das im Mai wiedereröffnet). Es werden überwiegend lokale Produkte serviert.

Die Umgebung Der Bau thront auf dem Gipfel des Monte Generoso, an der Grenze zwischen dem Tessin und Italien. Er ist mit einer kleinen Zahnradbahn von Capolago aus zu erreichen. Der Ort befindet sich ganz in der Nähe von Mendrisio, von woher Mario Botta stammt. Hier befindet sich auch die Architekturakademie der Universität der italienischen Schweiz. Das Gebäude der Akademie ist nicht zu übersehen: Auf seinem Portikus thront ein riesiger bunter Vogel, ein Werk von Niki de Saint-Phalle.

Fiore di Pietra, www.montegeneroso.ch

Zwischen Dominanz und Integration

Herzog & de Meuron auf dem Chäserrugg, Norman Foster in St. Moritz, Mario Botta oberhalb von Les Diablerets: Keine Frage, Architekten lieben die Höhe. Aber dort oben in den Bergen stehen sich zwei Visionen von Architektur diametral gegenüber. Auf der einen Seite gibt es diejenigen, die der Ansicht sind, dass Gebäude – um der Grandiosität der umliegenden Gipfel gerecht zu werden – majestätisch und gut sichtbar sein müssen. Sich durchsetzen müssen, ein Statement sein.

Die grandiose Kulisse der Gipfel und die Tatsache, dass es in der Umgebung nur wenig andere Gebäude gibt, ermöglichen es spielend, ein Bauwerk majestätisch erscheinen zu lassen. Andere befürworten eher eine sogenannte integrierte Architektur. Diese kann zwar durchaus massiv sein, muss aber die umgebende Landschaft widerspiegeln, wie die brutalistischen Entwürfe von Marcel Breuer im französischen Flaine oder der von Charlotte Perriand entworfene Ferienort Les Arcs. «Die Alpen waren schon immer ein Ort der Kühnheit. Ein aussergewöhnliches Panorama erfordert eine angemessene Antwort», sagt Virginie Troussier. Sie hat im Verlag Nevicata das neue Buch «Les Alpes, ces lames dans notre ciel» (Die Alpen, diese Klingen in unserem Himmel) herausgebracht, das sich um die Kultur der Alpen dreht.

Natürlich bringt der bauliche Höhenflug mit sich, dass man gezwungen ist, ungewohnte Wege zu beschreiten: neue Techniken, neuartige Materialien, Formen, die sich in diese besondere Landschaft einfügen. Die Herausforderung ist spannend, auch wenn das Gleichgewicht, die Berge unberührt zu lassen und architektonische Schönheiten zu schaffen, fragil bleibt. Was im besten Fall entsteht: besondere Orte, die zu einem touristischen Argument werden und ein neues Publikum anziehen, das die Umgebung ebenso schätzt wie schützt.