Encore! Magazine e-paper mars 2019 Autres repérages sur le sujet Design La montagne épurée Gastronomie Didier de Courten: gastronomie alpine Sur les sommets valaisans, le célèbre chef Didier de Courten promeut une cuisine qui magnifie les produits de montagne. Délicieuse expérience skis aux pieds... ou presque.
