La recette est connue: 3-2-1. Trois volumes de prosecco, deux volumes de liqueur amère, un volume d’eau gazeuse. Alors pourquoi, nom d’un verre à pied, tous les spritz flattent-ils différemment les papilles? Les camps sont partagés entre deux options gustatives: douceur relative de l’Aperol, amertume revendiquée pour Campari. Sans compter toutes les variations créatives…
Or, depuis que le groupe Campari a racheté Aperol en 2003, il a transformé l’apéritif de Vénétie en phénomène mondial, le nombre de verres consommés annuellement dépassant celui des flûtes de champagne – plus de 5 millions en Suisse seulement. Vive la saveur des vacances et des couchers de soleil!
Pour simplifier la vie des amoureux de rouge fluo – et lutter contre les concurrents qui tentent de surfer sur la vague – , une version du cocktail prémélangé vient de sortir sur le marché. Une rondelle d’orange et hop: goût exact garanti!
Campari Spritz Ready to serve, carton de trois bouteilles de 17,5 cl, 13 fr. 90.
