Modemarken investieren bekanntlich gerne in die Gastronomie; nun sind die grossen Designhäuser an der Reihe. Vorreiter ist das Maländer Unternehmen Poliform. Es hat diesen Sommer einen monumentalen Ausstellungsraum auf der Piazza della Scala eröffnet, flankiert von einem Café, in dem Aperitif zelebriert wird.
Was steht aus der Speisekarte? Cocktails, aber vor allem die leichten und ultrafeinen Gerichte von Küchenchef Michele De Liguro.
Poliform Café, täglich von 8 bis 21 Uhr, Piazza della Scala 5, Mailand, www.poliformcafe.it
